多孔性下的物理吸附

　　在电子显微镜下中华麦饭石完全象珊瑚礁或海绵状，这种多孔性使中华麦饭石具备超强的“物理吸附作用”它不但可以吸附铅、砷、镉、汞、六价铬等有害重金属元素，而且还可以吸附其它重金属元素。

　　离子状态下的化学吸附

　　化学吸附形式：①、离子交换吸附，在水中与重金属离子置换为铝硅酸铅、镉、汞盐等;②、表面洛合吸附，重金属离子在颗粒表面的被吸附作用是一种表面络合形成反映，受PH值的影响;③、中华麦饭石的胶溶作用及胶体吸附，在这个过程中离子半径小、电荷高、极化能力强的重金属离子很容易与中华麦饭石中的K、Na、Ca、Mg、Fe等阳离子进行交换。

　　中华麦饭石的溶出性

　　中华麦饭石的溶出试验表明从中华买饭石中溶出两大类物质即一是常量和微量元素(近七十种);二是多种氨基酸(十二种氨基酸，其中六种Lys、Leu、Met、Val、Ile、Phe为人体必须。

　　生物学活性

　　一定浓度的中华麦饭石矿溶液具有很高的生物亲和力，很容易被人体的细胞吸收。麦饭石中活性成分元素钾、纳、钙、镁是血液和各种体液的必须成分。它们在肝脏和肌肉细胞中可以显换出有害的重金属元素，使中毒细胞回生，也使介质处于弱碱性状态增强人体对入侵病毒的抵抗能力。

　　安全性

　　中华麦饭石的毒理试验表明：在急毒、亚急责性、致突变性、显性致死性突变试验结果均符合古籍中关于“麦饭石性甘温、无毒”记载，是安全无毒，亦无致突变作用。

　　水净化作用

　　中华麦饭石可以将水中的游离氯和杂质、有机物、氰化物、病毒杂菌等吸附，分解各种农药杀虫剂残留物、被污染水中致癌性有机分子、包括二恶英在内的剧毒物而传给水中以矿物质，所以能防止水得到优质水。同时，在水中细菌类的活动被抑制处于静止状态，使细菌类的增殖停止作用，使水的保质期延长。

　　调整水中PH值

　　PH值试验表明中华麦饭石在水溶液中具有较强的双向调节PH值之性能，以铁、镁、氟等矿物质而论，当水中不存在时它则溶出;相反，当水中存在过多时它则吸附，这种作用与PH值有关。水溶液在一定时间内呈弱碱性通常PH值在7.4—7.8之间。