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麦饭石的应用
核心提示: 麦饭石与饮酒:饮酒中加入少量的麦饭石,可以吸附酒中的杂醇油,改善酒的风味,这是大野的研究结果。以前,以“清酒添加石头,用可防醉酒的引人注目的广告来贩卖清酒,实际上就是麦饭石所含的主要成分。
麦饭石与饮酒:饮酒中加入少量的麦饭石,可以吸附酒中的杂醇油,改善酒的风味,这是大野的研究结果。以前,以“清酒添加石头,用可防醉酒的引人注目的广告来贩卖清酒,实际上就是麦饭石所含的主要成分。
麦饭石与酿造:麦饭石水可用于酿造。岐阜药科大学的麦饭石研究机构发表的“浸过麦饭石的水会变成适于酿造用的水,所以也可以考虑在这方面的利用”,这是很有意义的。
麦饭石与脱臭:麦饭石的吸引力,也体现在对于味的吸附方面。通过实验证明,麦饭石的脱臭能力与市售的各种脱臭剂相比,其作用有过之而无不及。
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